Баня на Руси - 2

У русской бани есть ещё одна разновидность, которая встречается в степных и безлесных районах, где нельзя построить бревенчатое помещение. В русской печи после выпечки хлеба выгребают золу, настилают доски и забираются внутрь, куда заранее помещены ведёрко с водой и веник. При увлажнении горячих стенок печи водой образуется пар.

О русских банях писали многие иностранные путешественники. Так, Оларий (немецкий путешественник 1603-1671 гг.), совершивший путешествие в Московию в 1633-1639 гг., писал, что русские крепко держатся обычая мыться в бане ... а потому-то во всех городах и селениях у них множество общественных и частных бань. Олеарий, кстати, упоминает, что русские пришли к заключению, что Лжедмитрий - чужестранец, потому что он не любил бани. "Русские, - сообщает Олеарий, - могут выносить сильный жар, от которого они делаются все красными и изнемогают до того, что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают голые на улицу, как мужчины, так и женщины, и обливаются холодной водой, зимою же, выбежав из бани на двор, валяются в снегу, трут им тело, будто мылом, и потом снова идут в баню".

А первым научным трудом о русской бане было сочинение португальского врача А. Н. Саншеса, который долго служил в России. Его книга была издана во многих странах, в том числе в 1774 году в России под названием "О парных российских банях, поелику сопутствуют оне укреплению, сохранению и восстановлению здоровья". Русская баня стала истинной страстью народа. На рубеже XVIII-XIX вв. стали возводиться буквально банные шедевры. В новых банях всё поражало воображение: и фонтаны, и сводчатые потолки, и мраморные бассейны. Банщики и парильщики вызывались с помощью воздушных звонков. Пока посетитель мылся, бельё, по его желанию, могли "вымыть, высушить и выкатать" тут же в прачечной, при бане.

Казачьи бани

Дорогие помывочные номера были обставлены изящной мебелью, оснащены зеркалами, венецианскими матовыми стёклами, скульптурными группами, выполненными из терракоты. Так, например, Казачьи бани (постройка 1875-1876 гг.) были одной из "красот" Петербурга. Здесь главенствовал принцип "роскошь - удобство - гигиена - чистота". Тут были русские, римско-турецкие отделения, гидротерапевтическое отделение с "сернистыми соляными, песочными и другими видами лечебных бань", бассейн "для плавания и проходами для охлаждения", гимнастический зал, прачечная и даже библиотека, бильярдная, кегельбан. В путеводителе по Петербургу того времени Казачьи бани назывались "лучшими в Европе".

В Москве из комфортабельных старинных бань наиболее известны Сандуновские и Центральные бани.

О значении русской бани в жизни народа и огромной любви к ней сложено немало пословиц и поговорок, например: "Баня - мать вторая: кости распарит, все дело поправит" или "Баня - мать вторая или мать родная".

Финская баня и сухой воздух

Финская баня является прототипом русской бани. Традиционные деревянные финские бани ( сауны) по устройству схожи с деревенскими русскими банями. Пути развития, традиции финской сауны и русской бани очень близки. Первые сауны топились только по-чёрному, затем появились и "белые". Строились сауны вблизи водоёмов, что позволяло принимать контрастные водные процедуры - это было и у русских.

Сауна - финское слово, обозначавшее замкнутое помещение, т. е. сооружение, но не специфический режим парки. У ряда северных народов, а особенно у финнов, баня использовалась как место ритуального духовного очищения. У финнов ритуальная баня сохранилась до сих пор: баня-сауна для почетных гостей, общая баня для всей семьи, коллективная женско-мужская баня для всех родичей. Заметим, что у северных народов обряд окрашивался не только в символы воды, но и включал элементы посвящения огнём (горячим паром и жарким воздухом натопленной бани).

Функциональное же значение сауны в стране с холодным климатом трудно переоценить. Финские бани, при всей их похожести на русские, характеризуются сухим паром высокой температуры. Человек легче переносит именно сухой, а не влажный пар, вот почему в дальнейшем сауны получили широкое распространение в различных странах.

Считается, что в традиционных русских банях парятся при влажности 40-60% и при температуре 60-70 С, и непременно с веником, а в финских банях-саунах парятся сухим паром (влажность 5-10%, температура 70-100 °С) и без веника. Но финны также обожают различные веники и знают в них толк. Если они используют веник, влажность в парильне, конечно, повышается, и температура должна быть ниже, в противном случае возможны ожоги кожи. Вот почему в современных банях саунами обычно называют парильные комнаты, где влажность 5-15%, температура 80-140 С.

В хорошо прогретой сауне воздух сухой, а когда на камни льют воду, в воздухе увеличивается количество обжигающего пара. Но через короткое время воздух опять становится сухим.

Сауна - единственный представитель бань, где присутствуют сухой и влажный воздух. Сауна объединяет лучшие черты римской сухой и русской влажной бань.